特产 第2页

2022-10-05茶人阅读(1491)赞(0)

武夷山糕子-米糕-印子 糕子采用糯米、白砂糖、油、芝麻、花生等制作而成，每一家制作的配料会有一点不一样。 先把米或者五谷杂粮炒到灿灿的金黄色，不生也不焦，然后将米磨成米粉，加入花生、芝麻，再用事先熬好的糖汁加入其中，记得一定要搅拌均匀。这时...

2022-10-05茶人阅读(1467)赞(0)

武夷山哪里有正山小种批发 红茶岩茶批发最多的就是武夷山度假区红袍街了！这里也是茶叶包装最集中的一片区域。外地来武夷山批发茶叶的可以到度假区(本地人都叫三姑)红袍街去看一下。 地址：福建省武夷山市国家旅游度假区

2022-10-05茶人阅读(1644)赞(0)

武夷山美食孝母饼 孝母饼早先原为武夷山民间所制，是文人墨客、乡野村民在节日聚会、品茗时不可或缺的一道点心。朱熹父亲（朱松）曾有诗云：“生朝乐事记当年，汤饼何须半臂钱”。朱熹常于闲暇之际，亲制汤饼孝敬母亲、款待好友。久而久之，乡民逐将此饼称为...

2022-10-05茶人阅读(1573)赞(0)

文公菜是福建武夷山一带的汉族传统名菜，属于闽菜系。正宗崇安菜的代表有什锦，也叫文公菜。相传朱熹在治学之余颇好美食，就自己动手制作。他制作的“什锦”文人墨客雅集小酌，交口称赞，很快在乡村流传。因为朱熹谥号为“文公”所以又叫“文公菜”。 这里的...

2022-10-05茶人阅读(1453)赞(0)

烧仙草。我们叫作凉粉。原产地台湾。是九份芋圆里的一种。使用仙草去熬煮的，制作时需将仙草干，采人工搓洗干净，再放入大锅煮，提炼八小时，才将仙草所含的胶质慢慢熬出来，浓稠度要控制得宜，经过滤后的原汁再加入少许糖及太白粉，再经过煮沸后保温。一般烧...

2022-10-02茶人阅读(2593)赞(3)

妃子笑在金骏眉等系列茶叶之后研发的另外一款高端红茶。采用正山小种茶叶的制作工艺再加上新工艺一起研发出来的。原料是从武夷山采取优良的高山品种茶叶中的一芽二、三叶，由经验丰富的茶师精心制作而成。妃子笑红茶，外形条索肥实，色泽乌润，较油润，有天然...

2022-09-25茶人阅读(1576)赞(1)

  舌尖上的武夷山-美食之苦槠糕 舌尖上的福建：武夷山美食之苦槠糕 苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨，加热调成块状软糕，再加佐料精煮，味道清滑可口而又略带苦涩，别有风味。 苦槠糕在武夷山农家菜...

2022-09-25茶人阅读(1710)赞(0)

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。武夷岩茶,中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，”岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思...

2022-09-23茶人阅读(1506)赞(1)

武夷山八角亭龙须茶 八角亭龙须茶又称“束茶”，属乌龙茶类，产于福建省武夷山市及建瓯，早在清康熙五十六年（1717）就有文献对其记载。其外形壮直，形似“龙须”，色泽墨绿，滋味醇厚，汤色橙黄，耐冲泡，具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。八角亭...

2022-09-23茶人阅读(1499)赞(1)

香榧是我国特有的稀世珍果，早在2000年前就享有盛名，桐木香榧与红茶更是享誉国内外。唐宋时香榧为宫廷贡品，其果不仅香脆美味，营养丰富，更具有较高的药用价值。 桐木香榧产于福建武夷山自然保护区，此果生长在海拨800-1500米的高山树上，群山...