茶米家
武夷岩茶品种大全
武夷山36峰、99岩，岩岩有茶，茶以岩名，故名岩茶。武夷岩茶品种繁多，令人眼花缭乱，当地茶农称有八九百个品种，具茶叶志记载有名字可查的就有264个，现列出武夷山历代的武夷茶名： 大红袍、肉 桂、奇 种、水 仙、奇 兰， 铁罗汉、素心兰、醉西...
茶叶 第5页
武夷岩茶：大红袍、肉桂、水仙、奇兰、奇种、北斗、黄观音、白鸡冠、半天妖、铁罗汉、水金龟、雪梨佛手等。
武夷红茶：金骏眉、正山小种、老枞红茶、赤甘。
常见武夷岩茶品种及特征
常见武夷岩茶品种及特征 武夷岩茶的品种有大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、奇丹，其中水仙、肉桂是岩茶的当家品种，大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠是传统五大名枞，大红袍是五大名枞之首，又单归...
大红袍茶与尼克松总统
关于大红袍的传说，大家最耳熟能详的部分，除了“学子赶考”和“猴儿采青”的故事，最著名的还是“半壁江山”作为国礼馈赠的佳话。 1972年，美国总统尼克松访华，毛主席把4两大红袍作为珍贵礼物送给尼克松。尼克松有些纳闷，对泱泱大国之小气不免心生疑...
武夷山特产大红袍茶叶
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。武夷岩茶,中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，”岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思...
福鼎白茶太姥山
福鼎白茶原产于太姥山，系我国六大茶类之一，具有地域唯一，工艺天然和功效等特性，因其满披白毫，如银似雪而故称“白茶”。白茶汤色橙黄，透亮，口感柔和顺滑，回味甘甜，富含黄铜和氨基酸。产地百姓自古就用白茶发汗，祛湿，舒滞，解暑。白茶属轻微发酵茶，...
武夷山八角亭龙须茶
武夷山八角亭龙须茶 八角亭龙须茶又称“束茶”，属乌龙茶类，产于福建省武夷山市及建瓯，早在清康熙五十六年（1717）就有文献对其记载。其外形壮直，形似“龙须”，色泽墨绿，滋味醇厚，汤色橙黄，耐冲泡，具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。八角亭...
三坑二涧之牛栏坑
牛栏坑肉桂或者喜欢武夷岩茶的朋友一定听过，前些年市场上到处卖的都是牛栏坑肉桂，少则几十元，多则几万元一斤。甚至还有商家卖到十几万元一斤，但随着武夷山政府部门对茶叶市场的整顿和严厉打击，市场逐渐恢复的正常。原来的天价茶叶也越来越少出现在市场上...
什么是“白茶” 竞把“安吉白茶”作为中国六大茶类中白茶类的代表。
当前，在普及茶与茶文化知识的过程中，常碰到不少人弄不清什么是“白茶”，有些人把“安吉白茶”与“福鼎白茶”混为一谈。甚至有些茶叶专业杂志也弄不清楚，竞把“安吉白茶”作为中国六大茶类中白茶类的代表。 完成机构：中国国际茶文化研究会
白茶的科学饮用方法 茶宜兼饮，不宜偏饮。
白茶的科学饮用方法 由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别，本问所谈白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶的科学饮用方法。 饮用白茶，不宜太浓，一般１５０亳升的水用５克的茶叶就...
“安吉白片”和“安吉白茶”的区别之处 “安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉
“安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识“白茶”，不识“白片”，甚至将两者误认为是同一种茶。为此，本刊在综合两者的相关资料...
