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茶人的文章

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武夷岩茶金牡丹简介-茶米家
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武夷岩茶金牡丹简介

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金牡丹是武夷山岩茶的一个品种,它属于乌龙茶类。金牡丹的名字来源于它的茶叶形态和冲泡后的茶汤颜色。茶叶呈现出黄绿色,闻起来有着淡淡的花香,这些特点联合起来,让人联想到牡丹花的优雅,因此得名“金牡丹”。 与其他武夷岩茶相同,金牡丹茶树主要生长在...

武夷岩茶黄观音-茶米家
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武夷岩茶黄观音

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武夷岩茶中的黄观音因在茶科所培育的时候编号是105,所以茶农茶友也叫105,是一款较为特别的乌龙茶,它结合了武夷岩茶的“岩韵”以及铁观音的“观音韵”,因此得名“黄观音”。产于福建省的武夷山,黄观音是一种创新型的茶叶,它通过独特的加工方法,将...

武夷山青龙大瀑布-茶米家
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武夷山青龙大瀑布

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  全国罕见的青龙大瀑布位于武夷山大峡谷生态公园西侧,距主景区30千米,距大峡谷生态漂流码头2千米,瀑布周围森木茂密,水源十分丰富,深谷绝壁上,一道大瀑布飞流而下,直泻深谷,长200多米,落差120多米,最宽处40余米。当您来到青龙大瀑布景...

武夷山旅游标志性打卡点-茶米家
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武夷山旅游标志性打卡点

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武夷山旅游标志性打卡点-玉女峰 玉女峰位于大王峰边上,九曲溪畔。玉女峰,有兔耳岭的怪石奇观,泰山之雄伟壮观,是武夷山典型的柱状山之一,峰壁有两条垂直节理将柱状体分成高度递增的三块削岩,宛如比肩俏立的玉女三姐妹。与大王峰相互遥望。早些年的电视...

武夷岩茶奇兰简介-茶米家
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武夷岩茶奇兰简介

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      武夷岩茶奇兰是产自中国福建省武夷山的一种乌龙茶,属于岩茶中的一员。由于其生长在特有的岩石地形环境中,这种茶叶吸取了独特的矿物质,形成了别具一格的岩韵(岩骨花香)。武夷岩茶中的奇兰是相对较少为人所熟知的品种,但它也享有着岩茶的基本...

牛栏坑肉桂茶叶的冲泡方法有哪些?-茶米家
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牛栏坑肉桂茶叶的冲泡方法有哪些?

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牛栏坑肉桂作为一种优质的武夷岩茶,其冲泡方法对茶味的展现有着重要影响。以下是冲泡牛栏坑肉桂茶叶的步骤: 预热茶具:将热水倒入茶壶和茶杯中,进行预热,然后倒掉水。这有助于保持茶叶的温度,从而更好地释放茶香。 投茶量:根据个人口味以及所使用的茶...

如何正确的保存茶叶武夷岩茶牛栏坑肉桂-茶米家
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如何正确的保存茶叶武夷岩茶牛栏坑肉桂

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   正确保存牛栏坑肉桂等乌龙茶可以帮助保持其独特的风味与品质,避免受潮或变质。以下是一些保存牛栏坑肉桂茶叶的建议: 避免阳光直射:直接的阳光会加速茶叶中有机物的氧化,导致茶叶色泽、香气等品质下降。应将茶叶存放在阴凉通风、避免阳光直射的地方...

牛栏坑肉桂好坏怎么区分-茶米家
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牛栏坑肉桂好坏怎么区分

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       牛栏坑肉桂是指产自中国福建省武夷山牛栏坑一带的优质肉桂茶,属于乌龙茶的一个品种。要区分牛栏坑肉桂的好坏,可以从以下几个方面来进行判断: 外观:优质的牛栏坑肉桂茶叶条索紧结、匀整、色泽油润,并有明显的白霜(茶毫)。而品质较低的茶...

武夷茶艺的流程有哪些-茶米家
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武夷茶艺的流程有哪些

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  武夷茶艺是一种结合了泡茶艺术和武夷山地方文化特色的传统茶艺。它不仅仅是泡茶,更是一种审美和文化的享受。下面是武夷茶艺流程的简单介绍: 选择茶具:一般会选择适合的紫砂壶或瓷壶,茶海及品茗杯。 温壶温杯:用开水将茶壶及茶杯预热,既清洁也提升...

茶经全文-茶米家
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茶经全文

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一之源 茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。 其字或从草,或从木,或草木并。 其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。 其地,上者...

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