茶米家俗话说“入国先问禁，入境先问俗”。
民俗风情是人类社会生活的重要方面，也是客观存在的社会现象。“上所化为风，下所习为俗”，各地人民因所处山川地域、经济文化程度不同，故有所谓“百里不同风，千里不同俗”。
武夷山的岁时风俗也别有情趣。
正月初一，称春节，是民间一年中最受重视的节日，千家万户，男女老幼，欢聚一堂。黎明早起放爆竹“开门”，挑选吉利方向出行，互道恭喜祝贺新年。小孩给长辈拜年，长辈要赏给“压岁钱”。“儿童连日拜新年，红线穿来压岁钱”“簇新衣服耀眼前，礼数依然未变迁，路上相逢共长揖。发财恭喜贺新年”就是春节的写照。初一这天，早餐素食，吃太平蛋面，午、晚两餐，一般不煮新饭，而吃除夕煮好的”余饭”。当天不挑水、不扫地、不洗晒衣服。民间中拜年亦有讲究，“初一儿、初二婿、初三拜年郎”。还有许多祭神行香等活动，吴屯的瑞岩寺，是一座千年古寺，初一至初三，本地及外地前往行香、许愿、还愿、观瞻的人们络绎不绝，每天接纳人次愈万。
茶米家
立春，民间以菜果饭迎春。以红纸写“新春大发，福随春至”，“福临君子宅，春至吉人家”等贴在碗边。如果当年没有立春，则叫“哑年”。据说哑年养猪难。
正月十五闹元宵。元宵之俗，相传汉文帝(公元前179年)平诸吕之乱正是正月十五日，他在每年这天夜晚出宫游玩，张灯结彩，“与民同乐”。隋唐时期吃“元宵”已很盛行。武夷山过去也有大户人家献烛到祠堂，提灯游行，火树银花，好不热闹。特别是舞龙灯，历史悠久，据传说，开始只用于求雨，以后成为喜庆时的一种娱乐活动。龙灯形象多样，风格各殊，有布龙、纱龙、纸龙等。龙前有红珠逗引，舞时动作敏捷，上下翻滚，矫若游龙。近年，还举行龙灯竞赛。舞龙灯在一年之首，是武夷山的传统风习。旧时，龙灯以后，广大农民即投入紧张的农事活动，所以舞龙灯既是一种文化娱乐活动，又含有动员、检阅力量的意义。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节活动重点是扫墓，在清明节前三天或后四天进行，祭墓时，携带银、钱、酒、菜、香等供奉。建国后，学校机关团体为了表达对革命先烈的缅怀，举行集体扫墓、郊游、远足等活动。清明时节也是重要的农事节令，竹山禁笋及“清明前后，点瓜种豆”。
农历四月八日浴佛节，武夷山人叫“嫁毛娘”，以红纸书“四月初八大吉祥，家家户户嫁毛娘，嫁得毛娘深山去，千年万载不回乡”贴在庭柱。毛娘即毛虫。
农历五月五日端午节，因节餐放在中午而得名(其他节餐在晚上)是为纪念战国时期屈原爱国投江的节日。家家户户吃粽子。晨起扫地，撒石灰，饮雄黄酒，挂蒲艾，葛藤于门上。这天上午，乡间还有人采摘百草(药材)以防疾疫。
龙舟竞渡则因地而异。旧时城关有青肠仔，水鸡角、天罗花、沙老虎四条龙舟。星村、兴田亦有举行竞渡，这其实是旧时的体育活动。
五月十三日，为关圣帝君诞辰，当天如果下雨，就叫关公磨刀水，此日磨刀，刀甚锋利。
“六月六，猫狗要洗浴”。乡间农民多将猫狗投入池塘河滨，以涤除其身上的跳蚤灰尘；这天晒书不生蛀虫。
“七月七，把巧乞”。妇女对月穿针引线，乞求织女赐予灵巧。还有洗灯脚，叫做“灯生器”，以米面作丸食之。
七月半“鬼节”，妇女以果物持赠娘家，叫送节。迷信传说：目莲救母，为使母亲超生普渡，便在这一天宴请各方僧人大吃大喝，以后叫众僧为他母亲超渡灵魂。此节便成为普渡无家可归游魂的迷信活动，旧时县衙门，东岳庙、城隍庙，各会馆举行“孟兰之会”(做道场)，民间烧路纸祭祖，也有以纸糊物，冥洋封成包裹状，上写死者姓名、生卒年月，各处焚化，叫“烧封包”。
八月中秋节，魏晋以来，即流传了“中伙赏月”的风俗。传说元代统治阶级残酷的压迫激起各族人民的反抗，为了相约反元，起事者便把起义的日期和暗号写在纸上，包在糖月饼内，很快传遍了大江南北，于是一场声势浩大的农民起义终于推翻了元王朝的统治。人们为了纪念起义成功，都在八月十五起义之日吃月饼。民谚有“月到中秋分外明”之说，其中有一个意思就暗喻明王朝的兴起。
中秋佳节，合家团圆赏月，故称“人节”，与七月半“鬼节”相对。乡间有以瓦作塔，内置干柴，入夜引火焚烧，叫“烧宝塔”。为助火势，还撒以油、盐、乡民男女老少围塔而坐观塔赏月。是夜，妇女到菜地偷毛芋，在月下煮食，据说吃了会生孩子。妇女偷吃瓜菜，叫“摸青”，不算窃贼。
重九登高。九是奇数，为阳，故九月初九称重阳节。重阳自古就有怀念故土的意思。它象征着炎黄子孙团圆，共度佳节。“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”就是唐代诗人王维抒写的重阳诗。是日，城乡多蒸“重阳糕”自食或馈赠。
十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，居民多食人参、鹿茸、麻糍粿或狗肉补冬。
十一月农事基本结束。旧俗冬至前后，都要祭祖。磨米粉做汤丸，叫“冬至丸”。洗打谷桶，叫“洗夹”。
十二月过年，是全年最繁忙的一个节日。根据久远的民间传说，“年”是一种非常凶猛的野兽，它力大无穷，残害人畜，糟踏庄稼，扰得人心惶惶。有一次“年”又来扰乱时，恰好一个农民响着鞭子赶着牛回家，噼噼啪啪的鞭声把“年”吓跑了，消息很快传到各家各户，大家都甩着鞭子吓“年”，从响鞭又发展为爆竹。以后人们在和“年”的斗争中，又发现了“年”害怕“光”和“红色”，于是人们又创造了点蜡烛，贴红对联，放花火等对付“年”的办法，这样“年”就躲在深山里再也不敢出来了。而放鞭炮，点蜡烛的风俗却流传下来。
“过年”的准备阶段自腊八做“腊八粥”开始，十二月二十三日“过小年”，家家户户要掸尘，送灶神上天，蒸糕、打粿、杀鸡、宰鹅等，直到除夕设宴“过年”。席间祝酒，互道吉祥，一家团聚叫“团岁”，猪血叫“发财”、年糕叫“高升”、花生叫“生财”、豆腐叫“年年富”、蛋肠叫“穿钱索”，无改叫“多”，吃完饭要留些饭在碗里叫“留住买田”。星村盐仓邓家，除夕吃年夜饭时，酒菜放置地上，拣上一份让狗先吃，然后席地而坐，等狗吃完了再进餐，据说这是一种少数民族习俗。除夕之夜，名家各户张灯结彩，全家人围坐一起叫“守岁”。近年一般改为男女老少看电视“春节联欢会”至凌晨，送旧迎新。
