大红袍、肉桂、水仙这三种茶有什么区别

大红袍、肉桂、水仙这三种茶都是武夷岩茶的代表品种，但它们在香气、口感和外观上都有显著的区别：大红袍：香气：大红袍以其独特的花香和果香而闻名，香气浓郁持久。

母树大红袍

口感：口感醇厚，具有独特的岩韵（矿物质味），回甘明显。
外观：茶叶条索紧结，色泽乌润。
肉桂：香气：肉桂茶以其浓郁的桂皮香气而著称，香气高扬且持久。
口感：茶汤滋味浓烈，带有辛辣感，回甘强烈。
外观：茶叶条索紧实，色泽乌褐，带有油润感。
水仙：香气：水仙茶的香气较为清雅，带有兰花香或类似花香的香气。
口感：口感醇和，茶汤厚实，回甘较为柔和。
外观：茶叶条索肥壮，色泽乌褐，稍带黄褐色。
总体来说，这三种茶各有特色，适合不同的口味偏好。大红袍以其综合的香气和口感备受推崇，肉桂则以其独特的香气和浓烈的口感吸引茶客，而水仙则以其清雅的香气和柔和的口感受到喜爱。