茶米家作为武夷岩茶的知名山场之一，马头岩并非浪得虚名，首先是面积之大，跨度之广，是岩茶产区里头牌大山场。而马头岩这个大山场里又分布着各个小山场，这些小山场处在不同的山形地貌当中，它们的日照时间、土壤特点皆不相同，因此马头岩里的不同山场所出产的茶叶也有着很大风味区别。
这些小山场的茶叶制作成品之后，有被统称马头岩山场，毕竟名气大，也有一些以小山场地名命名。在马头岩里相对知名的小山场有：桃树窠、猫儿石、开山坪、赌博岭、蟠龙岩、悟源涧、云峰等等。是的，你没看错，两坑三涧的“悟源涧”也在马头岩内。又是窠、又是岭、又是岩、还有涧、峰的，就能看出马头岩这个大山场里面的山形地貌有多复杂，而复杂也恰巧给茶叶的风味品质带来了不同表现。
马头岩肉桂
